中國教育(yu)報(bao)-中國教育(yu)新聞(wen)網訊（記者 程墨 通訊員 劉明(ming)楊）洗菜(cai)、擇菜(cai)、切菜(cai)、炒菜(cai)……3月1日(ri)下午，武昌理工(gong)學院影視傳媒學院2020級的學生們體(ti)驗了(le)一把“農(nong)村(cun)大(da)鍋灶(zao)做飯”，大(da)家分(fen)工(gong)合作，做出了(le)一道道美(mei)食。據了(le)解，這是(shi)他們勞(lao)動教育(yu)課的課程之一“廚房手藝”。

近日，該校近1300名(ming)學(xue)生(sheng)從(cong)學(xue)校出發(fa)，乘車前往(wang)湖(hu)北省京山市綠林(lin)山研學(xue)營地，開展為期(qi)兩(liang)周的(de)勞(lao)動教育(yu)實踐活(huo)動。連(lian)日來，學(xue)生(sheng)們炒菜做(zuo)飯、種植蔬菜、翻地松土(tu)、點播玉米、香(xiang)菇(gu)培育(yu)、栽(zai)樹(shu)綠化(hua)、清(qing)理雜草(cao)、打掃(sao)庭院(yuan)，開展了(le)豐富多(duo)彩的(de)勞(lao)動課程。

該校影(ying)視傳媒學(xue)院黨總(zong)支書記李(li)曼介紹，通(tong)過動手擇菜(cai)、洗菜(cai)、配菜(cai)、炒(chao)菜(cai)等活動，讓學(xue)生基(ji)本掌握燒火做飯的(de)(de)(de)(de)程序以(yi)及炒(chao)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)基(ji)本技(ji)巧。體驗大鍋灶做飯，既是(shi)團隊合作(zuo)又是(shi)每個人在團隊中(zhong)實現自(zi)(zi)我價值(zhi)的(de)(de)(de)(de)過程，通(tong)過在廚房的(de)(de)(de)(de)分(fen)工合作(zuo)，培(pei)養學(xue)生的(de)(de)(de)(de)合作(zuo)意識(shi)和(he)合作(zuo)能力(li)。同時通(tong)過品嘗(chang)學(xue)生自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)勞(lao)(lao)動成果(guo)，體會苦(ku)盡甘(gan)來的(de)(de)(de)(de)成就感(gan)，進一步感(gan)受勞(lao)(lao)動的(de)(de)(de)(de)價值(zhi)和(he)魅力(li)。

辣椒炒肉、西紅柿炒蛋(dan)、紅燒(shao)武昌魚……一道道美食在同(tong)(tong)學們的(de)(de)協力合(he)作下(xia)完成。活(huo)動結束(shu)后，同(tong)(tong)學們感慨萬千，紛紛表示收獲滿滿。“看似(si)簡單的(de)(de)做飯，實(shi)際(ji)上(shang)需要整組同(tong)(tong)學的(de)(de)分工合(he)作與相互(hu)配(pei)合(he)，每(mei)人負責分配(pei)給自(zi)己的(de)(de)工序才不會慌亂。”表演2003班的(de)(de)魯芷君(jun)同(tong)(tong)學說，通過這次勞動教育課，深刻(ke)感受(shou)到集體意(yi)識的(de)(de)重要性(xing)，也意(yi)識到珍惜勞動成果的(de)(de)重要性(xing)。